八幡平市安代地区にある、『麹屋もとみや』さん。
同じ安代の不動の滝入口の『味噌茶屋』さんで今月から発売になった、
麹屋スイーツシリーズから、『麹屋プリン』を相方におつかいに行ってもらいました
ガラスの容器はずっしり
ほんのりしたお味噌の風味と、とろ~りと滑らかな上品な舌触り・・・
ちゃんと卵の味がしますね。
以下、もとみやさんの公式ページから引用。
麹屋もとみやの『生きている麹味噌』2種
安比高原牧場牛乳
ルーデンス農場の『むかし卵』使用
北岩手・八幡平の厳しくも豊かな風土が育んだ、
安心・安全な素材だけを吟味して、柔らかに焼き上げました。
思わず頬がゆるむ、味噌の優しい香りと卵の美味しさを
再発見していただける逸品です。
麹屋もとみや 味噌茶屋
岩手県八幡平市寺志田165-28
TEL 0195-72-3663
公式サイト
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