いきなり初回から閉店の記事でごめんなさい。。
盛岡では3大ラーメン店(ちなみに中河・たかみ屋・日光軒)の一つ、日光軒が、4月30日をもって閉店しました。
閉店当日はたぶん混雑するだろうと思って、数日前におじゃましましたが、昼過ぎでやはり行列!
店内は8席しかないカウンター形式。一人出てきたら一人中に入るという、この店のスタイルともお別れ。。
連れと二人で肌寒い空の下、待つこと約30分。ようやく店内へ。
せまいカウンター席に座る前に、入り口前でコップに水を入れてから着席するのが流儀。
待つこと10分。来た来た。
最初にこのラーメンを見たときは、そのスープの色の濃さに『濃くてしょっぱいのかな‥』と若干不安だったけど、
一口スープをすすったら、やっぱり濃いというかしょっぱかった。
でもこの味が不思議と後を引く旨さだったんだね。
3枚のチャーシューもトロトロでウマウマ。
ほとんど食べ終わって水を飲んだ後に、またスープが飲みたくなる。
そして周りの客のどんぶりを見ると、ほとんどが最後のスープまで飲み干している。
壁に貼られてた大量の飲食店のマッチ、寡黙だけど優しそうな親父さん、気遣いの上手い奥さん。。
ごちそう様でした。そして長い間ご苦労様でした。。
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コメント
コメント一覧 (3)
若い頃は、こんなところ嫌だーって思っていましたが、最近は帰りたくて仕方ないです(^^; 最近は、岩手のブログを拝見するのが日課となっていて、次帰った時に行ってみようと楽しみにしています♪これからも、美味しいお店や岩手の風景を楽しみにしております☆
私も残念です。。
でも新しいお店もどんどん増えてますんで、こちらで紹介していきたいと思います。
今度帰省されたときには、おいしいお店が出来てるといいですね。
お盆に盛岡帰ったら、行こうと思ってたのに・・・残念です(泣)。
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